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“津海新食品” 榮獲 2019 年全國游泳錦標賽總冠名

科研實力

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  • 發布時間:2019-10-23 00:00:00
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天津商業大學生物技術與食品科學學院、沈陽藥科大學功能食品與葡萄酒學院等國內多家食品醫藥類院校對黑果腺肋花楸的食、藥用價值進行了專項研究。研究結果充分肯定了黑果腺肋花楸作為養生保健食品的價值,并就其食、藥品開發及深加工領域與“津海新食品公司”建立了深度合作,共同組建黑果花楸研發試驗中心,并擁有專業食品研發實驗室。

目前研發中心已經成功研制出黑果腺肋花楸花青素系列食品、飲料、紅啤、紅酒、白酒等產品,并獲得了多項專利技術與生產許可。

 


 

專項研發合作院校

 

天津商業大學生物技術與食品科學學院

學院下設食品科學與工程系、生物工程系、制藥工程系、實驗室管理中心。配備專項專業師資研發人才15名,專項研發黑果腺肋花楸功能性系列食品、飲品的研發工作。擁有專業食品與藥品實驗教學示范中心、天津市食品生物技術重點實驗室、天津市生物綜合實驗教學示范中心。教學和科研儀器設備總價值6000萬元 處于國內外先進水平。

 

沈陽藥科大學功能食品與葡萄酒學院

依托學院深厚的藥學學科積淀和配備的專項研發小組20人的師資力量,以促進人類健康和提高生活品質為宗旨,專項開展黑果花楸功能性食品和葡萄酒、紅酒等教學科研工作。擁有1個國際合作室,2個省級工程技術研究中心,1個省級重點實驗室和1個市級實驗室。

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